“Sou celíaca. Não posso comer glúten.”

“O que é isso? Celíaco? Glúten?”

O celíaco é alérgico ao GLÚTEN e não pode consumir alimentos com  FARINHA DE TRIGO, AVEIA, CEVADA E CENTEIO.

É preciso ter muita atenção aos rótulos dos alimentos.

Os dois sites a seguir dão um apanhado geral sobre a doença celíaca, seu diagnóstico e sobre a dieta restritiva ao glúten, que é a única forma de tratamento.

Confira e aprenda um pouco mais sobre doença celíaca e alergia ao glúten aqui.

 

(por Patrícia Miranda Medeiros Sardinha, em 16/03/2018).

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