Pra quem não tolera o leite de vaca, o leite de coco é uma saída saudável e saborosa.

Esta receita engana bem o paladar quando dá vontade de comer um iogurte de manhã ou no meio da tarde.

A receita é bem simples, mas precisa de tempo para ficar pronta.

Eu, geralmente, preparo em um dia para ser consumido no dia seguinte.

É fácil de fazer! Eu já faço de olho, Um pouco de cada ingrediente, misturo e geladeira.

Vejamos o que você vai precisar:

Ingredientes

2 colheres cheias de sementes de chia

50 ml de leite de coco

50 ml de água filtrada

1 fruta picada (pode ser 1 kiwi ou 2 ameixas pretas sem caroço ou banana)

Mel a gosto, meia colher basta, se desejar

Modo de fazer

Colocar tudo em um pote de vidro com tampa higienizado (eu uso vidro vazio de óleo de coco ou geleia).

Misturar bem e levar à geladeira da noite para o dia.

A chia formará um gel que deixará a mistura com testura pastosa.

Esta receita é gostosa , traz saciedade, além de ser nutritiva.

Antes de fazer esta receita, verifique se você tem alguma restrição ao consumo de sementes.

(Por Patrícia Miranda, em 13/08/2024)