Tive acesso a esta receita, na década de 90, por meio de uma amiga querida da faculdade, Viviane Suisso. Tenho um carinho muito especial por ela. Toda vez que faço este doce eu me recordo do nosso tempo juntas e sempre dou os créditos a ela quando alguém elogia esta sobremesa.

Um doce muito gostoso e fácil de fazer!

Os alérgicos e intolerantes devem utilizar os produtos sem lactose disponíveis nos supermercados.

Ingredientes para o creme branco

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 2 colheres de maisena ou amido de milho
• 100 g de coco ralado

Modo de fazer:

Coloque os ingredientes em uma panela e misture bem antes de ligar o fogo.

Mexer sempre até ferver e formar um mingau.

Despeje em um refratário e deixe esfriar.

Ingredientes para o creme de chocolate

• 1 caixinha de creme de leite – 200g
• 6 colheres de chocolate em pó

Modo de fazer

Misture tudo muito bem e derrame em cima do creme branco.

Levar à geladeira por 2 horas.

Pronto! Um doce prestígio gostoso para você curtir com a sua família.

Serve de 6 a 8 pessoas.

Quem gosta de coco e de chocolate vai amar.

Muito obrigada, Viviane, por compartilhar esta receita conosco.

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#sobremesa #semgluten #semlactose

(por Patrícia Miranda Medeiros Sardinha, em 29/07/2020)