Uma opção bem nutritiva para o seu café da manhã: OVOS MEXIDOS, BANANA e o que chamamos de “PÃO BRANCO SEM GLÚTEN” recheado com MEL E CANELA.

Fica pronto bem rápido e você o prepara enquanto passa o seu café, em 5 minutinhos. 😉

OVOS MEXIDOS é bem fácil de fazer, não é mesmo?! Só para relembrar:

Em uma frigideira antiaderente, coloque o equivalente a uma(1) colherzinha da gordura de sua preferência (sugerimos óleo de coco ou banha de porco), estale um (1) OVO, coloque uma pitadinha de SAL ROSA, misture tudo em fogo médio e em menos de 1 minuto seu ovo mexido estará pronto.

A novidade fica por conta do “PÃO BRANCO SEM GLÚTEN”. Segue a receita:

• 500g de TAPIOCA GRANULADA;
• 1 litro de ÁGUA FILTRADA;
• 1 colherzinha  de SAL ROSA, à gosto.

Misture tudo muito bem em uma vasilha e leve à geladeira por 1 hora ou até tomar consistência.

Pronto!!!

Essa receita dura na geladeira por sete (7) dias.

Na foto acima você pode perceber que a receita do “Pão branco sem glúten” rende bastante, a vasilha está quase vazia!!

Se colocar açúcar, coco e leite condensado nessa receita  ela vira um cuscuz. Bom, não estamos falando de sobremesa agora, mas a base é a mesma e você a utiliza para inovar um pouco o seu café da manhã ou o lanchinho da tarde. Essa receita substitui bem o pão tradicional.

Você pode saborear o “PÃO BRANCO SEM GLÚTEN”, como sugerido, com mel e canela ou manteiga, requeijão, nutela… o que você desejar.

Esperamos ter ajudado você a experimentar uma opção diferente, saborosa, nutritiva e bem fácil de preparar para começar bem o seu dia.

E o melhor: você sentirá uma sensação de saciedade por mais tempo. 😉

Bom café para você!!!

(por Patricia e Letícia Miranda, em 10/07/2018)

 

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